在普洱茶的世界里,
敢于以名貴冰島原料發(fā)酵制作熟茶,
本身就是一場技藝與膽識的較量。
冰島茶,生于勐庫秘境,以冰糖甜韻、細膩湯感與豐厚內質聞名,其鮮葉價格不菲,發(fā)酵難度極高——而這,正是下關沱茶迎難而上的底氣。
下關實用新型專利:一種普洱熟茶發(fā)酵箱(模塊化離地發(fā)酵工藝)
依托八十載精湛工藝與五十年成熟發(fā)酵技術,下關沱茶攜手云南農業(yè)大學,深入開展普洱茶發(fā)酵微生物多樣性及酶活性研究,于2023年成功研發(fā)并試產模塊化不銹鋼槽的離地發(fā)酵新工藝,實現(xiàn)傳統(tǒng)普洱茶發(fā)酵技術的跨越式升級,獲國家實用新型專利認證。
該工藝突破傳統(tǒng)局限,顯著提升茶葉內質轉化的一致性,使茶湯色澤紅亮通透、滋味醇和飽滿,感官品質穩(wěn)定出眾,重新定義高端熟茶標準。
基于這一革命性工藝,下關沱茶匠心推出集“品飲價值、收藏潛力與工藝美學”于一身的高端金鼎系列冰島沱茶(熟茶)禮盒。該產品首次選用珍稀冰島原料結合離地發(fā)酵技藝精制而成,不僅彰顯冰島茶區(qū)的獨特氣韻,更以穩(wěn)定品質和現(xiàn)代工藝美學,成就茶中典藏,奉獻予追求極致的您。
作為制作熟茶的冰島原料,
內質足、糖分高,奠定了熟茶甜潤醇厚的基礎。
而對于熟茶而言,
原料好,工藝好,儲存好,
茶湯的甜、滑、醇厚,將發(fā)揮到極致。
冰島沱茶熟茶作為金鼎系列高端產品,
由下關沱茶“國茶人物·制茶大師”監(jiān)制。
我們從鮮葉開始嚴格把關,
不負冰島天賦茶韻。
下關沱茶獨到的發(fā)酵控制技術,精準調控微生物群落與酶活性,既保留冰島茶特有的冰糖甜與細膩感,又賦予其熟茶獨有的陳香、醇厚與綿滑。苦澀盡褪,溫潤漸生,茶湯入口即化,喉韻綿長。
500克禮盒裝冰島沱茶(熟茶)
100克/個,5個/盒
原料優(yōu)質、工藝升級、發(fā)酵精細
甜而細膩、厚而不滯,越陳越醇
500克禮盒裝冰島沱茶(熟茶)外形圓正,松緊適度,色澤紅褐油潤;湯色紅濃明亮,香氣陳香濃郁、高揚,杯底焦糖香濃郁、持久,滋味甜醇,湯質稠滑,口感豐富、協(xié)調,層次感突出。
產品信息
【產品名稱】冰島沱茶
【產品屬性】普洱茶(熟茶)
【配料成分】云南大葉種曬青茶
【凈含量】500克/盒(100克×5)
【產品規(guī)格】500克/盒×10盒/件=5千克/件
【生產批次】202501